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红枣鸡蛋发糕的做法

时间:2019-05-21 19:36 作者:admin

  我觉得做发糕很简单,口味上也比蛋糕来的让人容易接受。我不太喜欢吃西点,但是中式面点还是蛮喜欢的。我觉得这款发糕没有牛奶发糕、红枣发糕、红糖发糕来的好吃,略有一点蛋腥味,也许是因为我鸡☆△◆▲■蛋•☆■▲过敏的缘故。总之,蛮营养的发糕,每个人都有自己不同的口味嘛!

  ▪▲□◁1.鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟◁☆●•○△左▼▼▽●▽●右(耐心好的话,也可★△◁◁▽▼以一样一样加,先加白◇=△▲糖,打匀后再加溶化了▲●…△发酵粉的水,搅拌均匀)

  5.盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚★◇▽▼•刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)

  

  8.蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易△▪▲□△夹生发粘,蒸好▲▪•★★-●★-●=•▽的发糕中间是略突起的,如果是凹▽•●◆的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的

  菜谱不错,尝试成▪…□▷▷•功。放了一个超大的枣切碎拌在面糊里,表面装饰了个小枣碎。糖减到了20克,依然相当香甜。

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